Vins Importés
Volnay Clos de la Cave 2015
De père en fils depuis de nombreuses générations, la famille Bouley cultive la vigne à Volnay. Au siècle dernier, à partir de 1919, le vignoble familial est dirigé par François Bouley. Christian lui succédera en 1948. Jean-Marc créé son propre Domaine en 1974, auquel s'ajoutera le vignoble de son père en 1984. En 2002, Thomas rejoint le Domaine et en prend la direction en 2012. Il a pour objectif de rejoindre les grands domaines de Volnay. Ce Volnay Clos de la Cave 2015 a un nez frais sur des arômes de fruits rouges et noirs mûrs, avec une note épicée et de torréfaction. La bouche est pleine avec une belle amplitude. Superbe longueur en bouche. Digne d'un grand cru !!
241,300 DT
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Infos détaillées
Pays
France
Couleur
Rouge
Millésime
2015
Température de service
16°C - 18°C
Usage/Cépage
Pinot noir
Contenance
75cl
Domaine
Jean-Marc Et Thomas Bouley
Accords suggérés
Il se déguste avec une pièce de boeuf marinée. Sur sa jeunesse, nous conseillons de carafer ce vin 1 à 2 heures avant de le servir.Avis
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