Notes muscatées légères, florales et miellées, ce vin semble opulent et pourtant, en bouche, c’est un cœur pur, vif et salivant. En bouche, il s'avère long et sapide. Nous y retrouvons le cédrat qui apporte une douce amertume, l’acidité est présente mais ne prédomine pas et apporte une belle tension au vin. Insolite dans son encépagement, il reflète fidèlement l'exotisme et la sensualité de son terroir!