Le rhum Diplomatico est un rhum qui provient du Vénézuela. La qualité des rhums Diplomatico doit beaucoup au travail de son célèbre Maître de Chai, Tito Cordero, qui, depuis 25 ans, supervise l'ensemble de la production des rhums 'Maison'. La Reserva Exclusiva Diplomatico est un rhum empreint d'une grande douceur. Très facile à déguster, ce spiritueux vénézuélien rencontre généralement un succès immédiat auprès de ceux qui le goûtent, amateurs ou experts.
Couleur
Le Diplomatico Reserva Exclusiva détient une belle robe ambrée, aux reflets cuivrés.
Nez
Le premier nez de ce rhum hors d'âge fait preuve d'une grande douceur, avant de laisser apparaître une belle puissance après aération. Dominent alors les notes de fruits cuits, de tabac blond et de miel harmonieusement équilibrées.
Bouche
L'attaque d'abord moelleuse, presque sirupeuse, laisse rapidement place à davantage de richesse aromatique. Ce rhum réussit à présenter une palette aromatique d'une très belle harmonie tout en étant très diverse : notes de fruits confits, noix, caramel, épices (vanille, cannelle, muscade, poivre, gingembre), bonbon au réglisse, parsemées d'une touche délicatement fumée.
Finale
Le Diplomatico 12 ans réserve une finale d'une magnifique longueur et d'une belle gourmandise (miel et fruits confits) savamment rehaussée par quelques pointes épicées.