Le de ce vin nez s'ouvre sur des notes de fruits secs grillés, comme les amandes et les noisettes. Les arômes floraux sont fins et délicats. La bouche présente une belle ampleur, elle est riche et la longueur finale est remarquable, soutenue par des notes d'élevage.
Apéritif, Foie gras, Coquillages et crustacés, Grenouilles et escargots, Poissons, Viandes blanches grillées et rôties, Viandes en sauce claire, Fromages
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