Le château Grand-Puy Ducasse et ses chais se situent sur les quais du village de Pauillac, dans le Médoc. Sa naissance remonte à 1675 même si le bâtiment actuel date de 1820. L'avocat à la cour de Bordeaux, Pierre Ducasse, se prend de passion en 1750 pour le monde du vin et fait l’acquisition d’une partie des vignes possédées par la famille Dejean à Pauillac. En 1971, le domaine est repris par le négociant bordelais Mestrezat, spécialisé dans les grands crus. S'ensuit une succession d’investissements, permettant de moderniser les moyens de production, qui finira par céder le domaine au Crédit Agricole Grand Cru.