Vins Importés
Pommard 1er Cru Epenots 2008
La bouteille est bue sans aération préalable, sur un tajine d'agneau très peu épicé. La robe est relativement claire, d'un beau rouge carmin. Le nez est complexe, ça pinote, les fruits rouges sont là et les noirs aussi .Complexe et prometteur, la finale a quelques accents de vanille, les tannins sont complètement fondus. Type de verrerie et Carafe : XL Pinot noir Riedel, Black tie Pinot noir, a préconisé 45 minutes de carafe avant dégustation.
201,800 DT
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Infos détaillées
Pays
France
Couleur
Rouge
Millésime
2008
Température de service
15°C - 16°C
Usage/Cépage
Pinot noir
Contenance
75cl
Domaine
Domaine Joseph Voillot
Accords suggérés
faisan en chartreuse, râble de lièvre et faisan, tajine d'agneau
Avis
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