Les Vergelesses 2015 a une superbe robe de couleur rubis intense, aux reflets violets. Son nez frais sur des arômes de fruits (cassis et groseille) évoluant par la suite sur des notes de sous-bois. Un vin charmeur, avec une bouche soyeuse.
Il se déguste à 16°C avec un filet de boeuf, un sauté de veau, une épaule d'agneau laquée, une fricassée de canard façon coq ou un beau plateau de fromages.
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