Le 1er cru "les cailles" impressionne par son élégance, et son confort en bouche. Un panaché de fruits frais discrètement vanillé, une touche de cerise sauvage, de bois de rose et de violette où se mêlent de fines épices. Plaisir immédiat, sensuel, et soyeux. Si plaisant que l'on oublie ses mots…