Vins Importés
Meursault Les Tessons 2017
La parcelle est située à flanc de coteaux, en surplomb du village de Meursaut, dans des terres caillouteuses sur sous-sol calcaire, celui-ci contribue à la minéralité des vins de ce terroir. Les Tessons se situent en prolongement et sur les mêmes courbes de niveau que les premiers crus. D'ailleurs, le Docteur Lavalle classait Les Tessons (dans son livre Histoire de Grands Vins de la Côte d'Or en 1855), dans la liste des "Premières Cuvées" parmi une liste de vins classés actuellement en premier cru (Genevrières dessus, Charmes dessus, Bouchères, Gouttes d'Or). Si les AOC (Appellations d'Origine Contrôlées) n'ont pas repris cette classification en 1935, c'est sans doute parce que les replantations postérieures à la période du phylloxéra ont été plus tardives dans ce secteur, la plupart des parcelles ayant d'abord été aménagées en lieux d'agréments avec petites maisons, parcs, allées...pour profiter de la vue magnifique sur le village de Meursault et la Côte de Beaune. C'est à partir de 1950 que les vignes réapparaissent à cet endroit du coteau. Vin fin, élégant et complexe, très représentatif de la typicité de Meursault, il possède un grand potentiel de vieillissement et une belle minéralité.
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Pays
France
Couleur
Blanc
Millésime
2017
Température de service
12°C - 14°C
Usage/Cépage
Chardonnay
Contenance
75cl
Domaine
Domaine Pierre Morey
Volume alcool
13%
Accords suggérés
Il se déguste avec des ris de veau ou une belle volaille à la crème.Avis
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