Il a été créé par Don Jose Navarro, Maître Rhumier de plus de 35 ans d’expérience, qui le qualifie comme « l’essence même du rhum âgé cubain ». Deux techniques clés, le vieillissement en vieux fûts de chêne blanc et l’assemblage, lui confèrent ses arômes puissants et complexes.
Les rhums qui le composent ont été vieillis de 7 à 14 ans ce qui signifie que la goutte la plus jeune a 7 ans.
Il est reconnu comme l’un des meilleurs rhums vieillis au monde, confirmant que Cuba est bel et bien le berceau des rhums les plus fins. Il a obtenu une médaille d’or au Ministry of Rum en 2012 et au Rum Masters en 2012 et 2013.Robe : Havana Club 7 ans arbore une éclatante robe acajou clair.
Nez : Bouquet exceptionnel, délicat, avec des notes riches et complexes de cacao, de vanille, de cèdre, de tabac doux et de fruits tropicaux.
Palais : L’entrée en bouche fait place à une saveur équilibrée et extrêmement complexe, avec des notes raffinées de cacao chaud, de vanille, de canne à sucre, de marron et de fruits tropicaux, rehaussées par des accents boisés et épicés.
Finale : A la fois intense, rond et velouté en bouche, il associe des notes vieillies complexes à une fraîcheur rappelant la canne à sucre, qui font de cet élixir le fier ambassadeur de la tradition du rhum cubain.