Vins Importés
Givry Champ Pourot 2019
Situé à Givry sur la côte Châlonnaise, le domaine Maxime Cottenceau est jeune. Né en 1996 et titulaire d’un BTS œnologie, Maxime a un cursus particulier. Il a appris durant deux années aux côtés de son mentor, l’excellent vigneron Vincent Dureuil à Rully, ce qui lui a permis de poser des bases solides pour se lancer à son tour, en marge de ses parents coopérateurs de la cave de Buxy. Il reprend ainsi petit à petit les vignes familiales avec une gamme variée de montagny, givry et mercurey. Le domaine, en conversion bio depuis 2020, est constitué d'une bonne partie de vieilles vignes.
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Pays
France
Couleur
Rouge
Millésime
2019
Température de service
16°C - 18°C
Usage/Cépage
Pinot noir
Contenance
75cl
Domaine
Domaine Cottenceau
Volume alcool
13%
Avis
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