Vins Importés
Clos des Lambrays Grand Cru 2013
Bien qu’issu d’un beau millésime de garde, le Clos des Lambrays 2013 se montre déjà accessible de par son élégance innée, jouant plus volontiers de sa retenue minérale que de sa puissance._x005F_x000D_
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Démonstratif, il le sera très certainement d’ici quelques années de cave. Actuellement, le nez discret, mais d’une grande précision aromatique, évoque les petits fruits rouges aux nuances végétales très nobles (vendange entière). La densité de tanins bien murs est remarquable et délicatement enrobée par une belle chair onctueuse._x005F_x000D_
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Une très grande signature de la Côte de Nuits. Type de verrerie et Carafe : XL Pinot noir Riedel, Black tie Pinot noir, a préconisé 30 minutes de carafe avant dégustation.
686,900 DT
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Pays
France
Couleur
Rouge
Millésime
2013
Température de service
16°C - 18°C
Usage/Cépage
Pinot noir
Contenance
75cl
Domaine
Domaine Des Lambrays
Accords suggérés
Pièce de bœuf savoureuse, bien persillée du Charolais, mousseline de pommes de terre vitelotte et jus court parfumé au poivre.Daube de sanglier à la crème de mûres.
Tajine d’agneau aux tomates confites.
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