Ce chiroubles est le fruit de l'assemblage de gamay cultivé sur deux parcelles différentes entre 370 et 430 mètres d'altitude. Vinifié naturellement et élevé en fûts de chêne, en inox et en foudre de chêne, ce vin est taillé pour une consommation immédiate. Son jus, ses tanins mordants et son fruit intense ne laissent d'ailleurs personne indifférent.