Vins Importés
Château Mouton Rothschhild 2007
Robe pourpre grenat sombre. Au nez la palette aromatique est très riche: fruits rouges, fruits noirs, mûre sauvage, réglisse… A l'aération, les épices poivrées se mêlent harmonieusement à la vanille apportée par le début d'élevage en fûts neufs. Les nuances florale évoquent les lilas et la pivoine; puis apparaissent des notes mentholées, minérales et fumées. Très charnu en bouche, sur des tanins puissants mais veloutés, le vin montre un équilibre remarquable. Son harmonie, sa puissance et son élégance en font un vin de grande garde.
1 950,300 DT
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Pays
France
Couleur
Rouge
Millésime
2007
Température de service
19°C
Domaine
Château Mouton Rothschhild
Contenance
75cl
Volume alcool
13%
Usage/Cépage
Cabernet-Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit verdot
Accords suggérés
selle de chevreuil sauce au poivre, agneau de lait, agneau de pauillac, coeurs d'oie, entrecôte grillée sur sarments, filet de boeuf au Madère, carré d'agneau persillade, filet d'agneau aux deux choux, coquelet, oison rôti aux pommes, râble de lièvre, coquelet à l'Armagnac, perdreaux rôtis, gratin dauphinois,, camembertAvis
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