Seul un mur sépare cette parcelle d'où provient cette cuvée de l'appellation Coulée de Serrant!La robe est jaune aux reflets jaune vert. Le nez complexe et présente une belle minéralité et des rômes de fleurs blanches. La bouche est droite, intense, avec une belle minéralité et une forte persistance arômatique.
Blanquette de veau, poulet à l'estragon, Sandre au beurre blanc, cabillaud rôti, carpaccio de coquilles Saint-Jacques, Salade d'endives au Roquefort, Rillettes de thon
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