Vins Importés
Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Fairendes 2015
La discrétion de ce vigneron exemplaire n’a d’égal que l’excellence des vins qu’il façonne avec constance au fil des millésimes au cœur du village de Meursault. Fidèle à la tradition des grands vins blancs de la Côte de Beaune affinés par de longs élevages et dotés de grandes capacités de garde, Jean-François Germain perpétue avec cœur et modestie, l’œuvre de son père, fondateur du domaine. Ses vins ne sont pas mis sur les feux de la rampe, mais les amateurs les plus éclairés connaissent très bien cette adresse murisaltienne qui se classe parmi l’élite de la Côte de Beaune. Ce Chassagne Premier Cru 2015 est un extraordinaire vin au niveau d'un très Grand Cru. Il est doté d'un spectre aromatique abyssal avec tantôt la vanille, tantôt la verveine, tantôt le citron très mûr, des notes de noisette, un léger grillé élégant. Sa texture est d'une impressionnante douceur. Il remplit la bouche comme le ferait un vin rouge. Son potentiel de garde est imposant. Chanceux est celui qui le boira, même dans 20 ans!
349,700 DT
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Pays
France
Couleur
Blanc
Millésime
2015
Température de service
12°C - 14°C
Usage/Cépage
Chardonnay
Contenance
75cl
Volume alcool
13%
Domaine
Domaine Henri Germain Et Fils
Accords suggérés
Ce vin mérite les plus beaux égards et notamment les plats de fêtes ou de grande gastronomie comme les poissons nobles comme le bar, la sole ou des belles volailles comme le poulet de Bresse.Avis
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