Vins Importés
Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Embrazées 2015
Les Embrazées se situe au sud de Chassagne sur un coteaux à la limite de Santenay. Le sol y est complexe léger, avec des marnes calcaires à argiles jaunes à rouges, éboulis et graviers calcaires. Cette terre pauvre tire son nom "les Embrazées" du fait de sa chaleur et sa capacité de capter le soleil. Un bijou géologique qui offre des vins d'une finesse exceptionnelle. Ces vins se livrent jeune mais s'embelissent avec l'âge avec élégance. Ce 2015 présente des notes d'aubépine portée par la fraîcheur et la minéralité du calcaire, magnifiquement préservée par le savoir faire et la patte de Thomas Morey.
281,700 DT
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Pays
France
Couleur
Blanc
Millésime
2015
Température de service
12°C - 14°C
Usage/Cépage
Chardonnay
Contenance
75cl
Domaine
Domaine Thomas Morey
Volume alcool
13%
Accords suggérés
Sur des viandes blanches : volaille en sauce ou veau, ou encore sur du saumon fumé, de la langouste, des poissons en sauce.Avis
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