Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte 2015
Vins Importés
Chassagne-Montrachet 1er Cru La Boudriotte 2015
Jaune clair très pâle. Arômes vifs de zeste d’agrumes, de fleurs blanches et d’épices brunes poussiéreuses. Juteux, savoureux, avec du citron confit doux et subtil et des notes toutes en souplesse de fines herbes et de menthe. Acidité bien présente, ici, mais sans dureté, et sans être particulièrement serré ou réservé. Je crois qu’il se boira bien en jeunesse, grâce à sa douceur et à sa souplesse, mais il pourra durer aussi. Finale longue et ferme, dotée d’une jolie complexité saline.
291,700 DT
Disponible

Infos détaillées

Pays France
Couleur Blanc
Millésime 2015
Température de service 12°C
Usage/Cépage Chardonnay
Contenance 75cl
Volume alcool 13%
Domaine Domaine Jean Claude Bachelet

Accords suggérés

Sole meunière, foie gras, poisson, crustacés, fromage

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