Vins Importés
Celler Mas Doix Doix 2008
À L'OEIL_x005F_x000D_
Couleur pourpre intense et profonde. Un vin propre et brillant, de couche haute et aux larmes élégantes et denses qui tombent lentement._x005F_x000D_
AU NEZ_x005F_x000D_
Arômes très intenses et expressifs, concentrés et complexes. Ses notes abondantes de fruits rouges en compote se mêlent aux arômes grillés raffinés et aux touche d'épices subtiles. Un fond minéral élégant et intense arrondit cet ensemble, l'un des plus agréables et harmonieux._x005F_x000D_
EN BOUCHE_x005F_x000D_
Superbe! Un plaisir! Un vin très enveloppant et volumineux à l'attaque, avec un passage en bouche surprenant, fraix, doux et soyeux. Il s'agit d'un vin très équilibré, avec des tannins très agréables et savoureux (même s'ils sont encore très perceptibles) et une acidité rafraîchissante spéciale. Un vin très persistant et long, avec un arrière-goût subtil et doux.
297,000 DT
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Pays
Espagne
Couleur
Rouge
Millésime
2008
Température de service
16°C - 18°C
Domaine
Celler Mas Doix
Contenance
75cl
Usage/Cépage
Grenache, Carignan
Accords suggérés
rognons au Madère, mets braisés, volailles à chair rouge (canard ou pintade), steaks, grillade, Jambon ibérique…Avis
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