Bruno Giacosa Albesani Santo Stefano 2011

Ce vin montre toute la grandeur que l’on attend d’un nebbiolo de ce calibre signé par Giacosa. Le spectacle commence sans prétention avec une robe rouge rubis profond bordée d’ourlets grenat. Puis vient un bouquet exemplaire et diversifié typique d’un grand Barbaresco : une dimension richement fruitée (cerise, fraise des bois, framboise bien mûre et un soupçon de grenade), suivie de senteurs d’herbes méditerranéennes telles que le thym ou la sauge, des notes légèrement épicées de réglisse, de sous-bois et de cèpes, sans oublier les arômes savamment intégrés de toast, de vanille et de bois de cèdre. Au palais, nous ne pouvons que ressentir la même fascination : le vin présente une densité spectaculaire, des tanins d’une grande noblesse, un équilibre incroyablement fin entre notes de terroir, boisées et fruitées. Le tout d’une longueur monumentale et d’une belle complexité extrêmement dense._x005F_x000D_ _x005F_x000D_ En résumé : l’histoire du Bruno Giacosa Barbaresco 'Albesani Santo Stefano' 2011 finit en beauté. Il s’agit bel et bien d’un vin rouge piémontais de classe mondiale ! On le regrettera, d’où notre conseil : n’attendez plus et procurez-vous une ou plusieurs bouteilles de ce véritable chef-d’œuvre de nebbiolo tant qu’il est encore temps.

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