Vins Importés
Barolo DOCG Acclivi 2013
La robe de ce vin est de couleur rouge grenat tirant sur le tuilé, aux reflets orangés. Son nez complexe et chaleureux est dominé par le sous-bois, les épices, et les fruits rouges légèrement confiturés. Minéralité et notes chocolatées sont aussi au rendez-vous. En bouche, la robustesse est juste assez présente pour ne pas nuire au côté gourmand de ce vin, ni à sa grande finesse. L'équilibre se ressent tant au niveau du moelleux, de l'acidité que des tannins. Des saveurs de cerise confite donnent le pas à une finale persistante.
248,800 DT
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Pays
Italie
Couleur
Rouge
Millésime
2013
Température de service
16°C - 18°C
Usage/Cépage
Nebbiolo
Contenance
75cl
Domaine
G.B. Burlotto
Accords suggérés
Tagliatelles aux truffes, magrets de canard à l'orange sanguine, cailles confites, tomme piémontaise.Avis
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