Vins Importés
Puligny Montrachet Carillon 2017
Une robe cousue d’or, brillante et auréolée de reflets verdâtres. Cette tonalité prend de l’intensité avec l’âge. Son bouquet réunit aubépine, raisin mûr, pâte d’amande, noisette, ambre, citronnelle, pomme verte. Les arômes lactiques (beurre, croissant chaud) et minéraux (silex) sont habituels, ainsi que le miel. Corps et bouquet se fondent en une harmonie subtile : toutes les grâces sous une nature inflexible et une concentration remarquable
252,200 DT
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Infos détaillées
Pays
France
Couleur
Blanc
Millésime
2017
Température de service
9°C - 12°C
Usage/Cépage
Chardonnay
Contenance
75cl
Domaine
Domaine Jacques Carillon
Volume alcool
13%
Accords suggérés
Caractérisé par une bouche ronde et ample, équilibrée avec une légère acidité. Floral et charnu, il accompagne assez bien la daurade, le turbot, la langouste ou encore une pastilla au poulet.Avis
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