Le nom « Poruzots » est dérivé du mot « Porroux » qui signifie en patois local « lieu pierreux ». Cela témoigne bien de la typicité de ce premier cru sur lequel Antoine Jobard élabore un Meursault d’anthologie, magistrale de tension et de minéralité. En effet, ce Meursault Poruzots trouve en 2014 un magnifique équilibre entre finesse et tension d'un côté, puissance et densité de l'autre. Droit, épuré et doté d'une fine minéralité, ce flacon est taillé pour la grande garde. Il est conseillé de le mettre en carafe dans sa jeunesse. Ce vin peut être conservé en cave pendant 10-15 ans.