Vins Importés
Le S des Poete Sauvignon 2019
La volonté de Guillaume Sorbe de faire naître de grands vins à Quincy et Reuilly est incontestable. Le projet mûri par ce vigneron dans ces deux appellations discrètes du Centre est remarquable. Après une sélection précise des terroirs, il a planté en 2001 des sauvignons blancs, pinots noirs et pinots gris qu'il a patiemment laissés s'acclimater à leur environnement avant de produire les premières bouteilles sous l'étiquette des Poëte en 2011. Aucun vin du secteur n'atteint ce niveau de précision et d'étoffe, si bien que ce vigneron écarté de l'appellation a reclassé sa production en Vin de France. Élevés 18 mois en cuve et en fût (400 et 600 litres), ils s'inscrivent parmi les blancs les plus ambitieux de la vallée de Loire.
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Infos détaillées
Pays
France
Couleur
Blanc
Millésime
2019
Contenance
75cl
Domaine
Les Poete
Usage/Cépage
Sauvignon Blanc
Avis
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