Vins Importés
IGP Collines Rhôdaniennes Syrah 2021
En 1936, le jeune Camille Combier descend de son Ardèche natale pour acquérir les premières terres du domaine Combier. Avant et après-guerre, l’agriculteur partage son temps entre la culture de la vigne, des pêches et des abricots. Dans les années 1960, en plein boom économique des trente glorieuses. Son fils Maurice reprend le domaine en 1962 et se concentre sur l’arboriculture, il entretient néanmoins le vignoble de son père. Son fils Laurent œuvre au domaine Combier dès la fin des années 1980. Il s’intéresse davantage à la viticulture, convaincu du potentiel de Crozes-Hermitage. Il s’est formé pendant deux années au château Romassan à Bandol, ainsi qu'à Pernand-Vergelesses, en Bourgogne. À son retour, il reconstruit une cave et aborde tranquillement en bio ses premiers millésimes, 1990 et 1991 accompagné de son fils ainé Julien, qui travaille avec lui au domaine Combier à partir 2014.
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Infos détaillées
Pays
France
Couleur
Rouge
Millésime
2021
Température de service
16°C
Contenance
75cl
Volume alcool
14%
Usage/Cépage
Syrah
Domaine
Domaine Combier
Avis
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