Basé à Fixin sur la côte de Nuits, le domaine Domaine Berthaut-Gerbet est une exploitation viticole familiale depuis sept générations. Le domaine Vincent et Denis Berthaut est devenu Domaine Berthaut-Gerbet en 2013, suite à l'arrivée dans l’exploitation d’Amélie Berthaut, fille de Denis Berthaut et Marie-Andrée Gerbet, du Domaine François Gerbet. En 2017, Nicolas Faure, le mari d'Amélie, a rejoint le domaine en qualité de chef de culture. Le domaine couvre 18 hectares, essentiellement sur Fixin, mais aussi Gevrey Chambertin, Vosne Romanée et Flagey Echezeaux. La production, uniquement en vins d’Appellation d’Origine Contrôlée, est à 90% rouge. Les vignes sont cultivées en culture raisonnée et les vins sont vinifiés en béton, levures indigènes et élevages en futs.