On associe davantage les personnalités d’Aubert de Villaine (La Romanée Conti) et de Jacques Seysses (Domaine Dujac) au vignoble de Bourgogne qu’à celui de Provence. Et pourtant, avec leur associée Aline Macaux, ils sont propriétaires de ce beau domaine depuis maintenant 25 ans. Une aventure provençale intéressante par la recherche de beaux terroirs au cœur du Var, à l’est d’Aix-en-Provence sur la commune de Nans-les-Pins, à l’abri de la Sainte-Baume. Avec des terroirs frais, un vignoble entièrement restructuré (totalement en bio en 2014, sauf les rosés), un encépagement d’influence bordelaise (cabernet-sauvignon et merlot) et de syrah permet de produire des vins rouges et rosés de belle qualité et réguliers à des prix très abordables, ainsi que deux blancs, dont un charmant pur viognier.