Domaine Armand Rousseau Ruchottes Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes 2016 rouge
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Domaine Armand Rousseau Ruchottes Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes 2016 rouge
Le Ruchottes-Chambertin Grand Cru Clos des Ruchottes 2016, que Cyrielle décrivait comme son « vin de cœur », a un superbe bouquet débordant de cerises noires, de bergamote, de mûre et de bruyère, avec une définition merveilleuse et une exubérance plus grande que chez Mugneret-Gibourg (ce dernier ayant été affecté par le gel, contrairement à Rousseau). La bouche est moyennement corsée, avec des tannins fins, un fruit rouge chatoyant, une minéralité remarquable et un crescendo subtil vers une finale des plus détaillées. Le plus beau Ruchottes-Chambertin de 2016? Sans l’ombre d’un doute, oui