Vins Importés
Chablis Grand Cru Les Clos Domaine Louis Michel 2016
Situé à mi-coteau, au cœur de l’appellation, cette parcelle bénéfice d’une exposition Sud, permettant un ensoleillement optimum. Il en résulte des vins tout en puissance et en complexité. Le Grand Cru Les Clos peut paraitre austère et viril de premier abord. Il s’avère en réalité très expressif en bouche, avec une dominante minérale, complétée par des notes de poivre blanc et de muscade. Un terroir, un savoir-faire et une passion qui se fait parfaitement ressentir dans ce Chablis Grand Cru de la "Maison Louis Michel et Fils" dont le nez développe par la suite merveilleusement bien des arômes tels que la poire, la rose et le zeste d'agrume. En bouche, c'est un vin expressif, souple, marqué par une importante minéralité qui se termine sur une longue finale... Cette bouteille ne deviendra que meilleur avec le temps...
301,200 DT
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Pays
France
Couleur
Blanc
Millésime
2016
Température de service
12°C - 14°C
Usage/Cépage
Chardonnay
Contenance
75cl
Domaine
Domaine Louis Michel
Volume alcool
13%
Accords suggérés
Cuisses de grenouilles, chapon rôti, poularde de Bresse, poisson de rivière en sauce ou à l'oseille, bleu de Bresse, crottin de Chavignol.Avis
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