Vins Importés
Alsace Grand Cru Furstentum - Pinot Gris 2012
Mais qui se cache derrière l’imposant Jean-Christophe Bott, et derrière cet accent Alsacien ? Un homme passionné par ses vignes, par ses vins, qui ne se lasse jamais de parler et de vous faire goûter ses cuvées, et pour qui le respect du terroir passe avant les médailles. Nous avons eu la chance de le rencontrer à plusieurs reprises, et c’est toujours la même lueur qui anime ses yeux et cette même passion que transmettent ses dégustations. Le Furstentum s'étend sur près de 30 ha, exposé plein Sud à une altitude de 350 à 400 m sur une pente forte par endroits. C'est un terroir de prédilection des Gewurztraminers et des Pinot Gris ; ils sont à la fois subtils et aériens, développant des notes de fruits confits et de miel. Ce Pinot Gris Fustentum Grand Cru 2012 présente Une bouche d’une pureté magnifique, aux gourmands arômes d’orange sanguine, avec une colonne d’acidité fine et élancée. Apogée de 2013 à 2028! Vin issu de l'agriculture BIOLOGIQUE et BIODYNAMIQUE
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Infos détaillées
Pays
France
Couleur
Blanc
Millésime
2012
Température de service
12°C
Usage/Cépage
Pinot Gris
Contenance
75cl
Domaine
Domaine Bott-Geyl
Volume alcool
12%
Accords suggérés
Ce vin est taillé pour la table, par exemple une volaille rôtie.Avis
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